一粒沙,Eliza微世界

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eliza愛的,美食旅遊藝文及生活小樂趣,上啥吃啥,就是個無菜單料理的呈現概念來著。




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[中永和,吃]九湯屋日本拉麵,平價新店嘗鮮

東京豚骨拉麵,上桌時挺上相;這間九湯屋日本拉麵,位於永和美食聚集的民生路上,開幕約三個月,每次經過常看到有人在門口繞著。新店耶,那一定是得找空來嘗鮮的啊,這碗只賣99元,難怪人多。
永和民生路上,美食小店多,不過多數都是老店家。
難得開間新店,嘿嘿,一定要來試試啊。
裝潢在這條路上還挺搶眼,走優雅風。





右邊是櫃台跟廚房小麵攤式的裝潢,可以看到現場煮麵。




左邊這邊就是室內用餐空間,並不大,所以很多顧客是外帶。


好啦,進來裡面囉,先看看菜單
以拉麵來說,很平價,大概都100元。有日式、中國、韓式跟地獄風味。
麵體有捲麵跟細麵可選。還有單點小菜。
我跟家人不吃辣,所以今天都點東京豚骨拉麵,然後各點一種麵體。



等餐的空檔,看一下內部裝潢。
走氣氛裝潢,座位數不多。



另一側還有一排單人座位


牆上菜單


小菜飲料,很明亮


好啦,上麵,這是最初的風貌
糖心蛋的糖心挺有滋味,肉片油脂香氣也夠,
不過,湯頭雖然濃郁味道不錯,但對我來說,似乎豚骨的香氣少了點。



再來看看麵體
這碗放的麵是捲麵,略粗,比較有嚼勁



這碗是一般的細麵,就是拉麵百搭款啦


我們的小菜,涼拌木耳,40元量還挺多
不過老實說,有點酸,我們那天沒很愛
但是他的小菜看起來挺乾淨漂亮,下次也許會換別款試試。



今天的嘗鮮結果,我個人的結論是
吃完後還是有吃湯麵的滿足感,滋味也算是好吃,
不過以豚骨拉麵來說,我還是覺得豚骨的香氣少了些。

但以價格來說,99元的一碗豚骨拉麵,品質也算不錯了。
而且在民生路這裡,也算是一個不同於傳統麵店的選擇,價位也不會過高
所以還是介紹給朋友們瞧瞧,有興趣也不妨去試吃看看,

新店嘛~~又平價,嘗鮮也不會太破費囉,
至於會有多喜歡,那就看個人的喜好跟要求啦。




[九湯屋日本拉麵]
新北市永和區民生路41號
0953171585


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