一粒沙,Eliza微世界
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eliza愛的,美食旅遊藝文及生活小樂趣,上啥吃啥,就是個無菜單料理的呈現概念來著。




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[中永和,吃]九湯屋日本拉麵,平價新店嘗鮮

永和民生路上,美食小店多,不過多數都是老店家。
難得開間新店,嘿嘿,一定要來試試啊。
裝潢在這條路上還挺搶眼,走優雅風。





右邊是櫃台跟廚房小麵攤式的裝潢,可以看到現場煮麵。




左邊這邊就是室內用餐空間,並不大,所以很多顧客是外帶。


好啦,進來裡面囉,先看看菜單
以拉麵來說,很平價,大概都100元。有日式、中國、韓式跟地獄風味。
麵體有捲麵跟細麵可選。還有單點小菜。
我跟家人不吃辣,所以今天都點東京豚骨拉麵,然後各點一種麵體。



等餐的空檔,看一下內部裝潢。
走氣氛裝潢,座位數不多。



另一側還有一排單人座位


牆上菜單


小菜飲料,很明亮


好啦,上麵,這是最初的風貌
糖心蛋的糖心挺有滋味,肉片油脂香氣也夠,
不過,湯頭雖然濃郁味道不錯,但對我來說,似乎豚骨的香氣少了點。



再來看看麵體
這碗放的麵是捲麵,略粗,比較有嚼勁



這碗是一般的細麵,就是拉麵百搭款啦


我們的小菜,涼拌木耳,40元量還挺多
不過老實說,有點酸,我們那天沒很愛
但是他的小菜看起來挺乾淨漂亮,下次也許會換別款試試。



今天的嘗鮮結果,我個人的結論是
吃完後還是有吃湯麵的滿足感,滋味也算是好吃,
不過以豚骨拉麵來說,我還是覺得豚骨的香氣少了些。

但以價格來說,99元的一碗豚骨拉麵,品質也算不錯了。
而且在民生路這裡,也算是一個不同於傳統麵店的選擇,價位也不會過高
所以還是介紹給朋友們瞧瞧,有興趣也不妨去試吃看看,

新店嘛~~又平價,嘗鮮也不會太破費囉,
至於會有多喜歡,那就看個人的喜好跟要求啦。




[九湯屋日本拉麵]
新北市永和區民生路41號
0953171585


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