追蹤
一粒沙,Eliza微世界
關於部落格
微小卻獨一無二的存在,我是我,我是eliza,這是我的微世界。
eliza愛的,美食旅遊藝文及生活小樂趣,上啥吃啥,就是個無菜單料理的呈現概念來著。




  • 220359

    累積人氣

  • 44

    今日人氣

    2

    追蹤人氣

[捷運美食]雙連站吳阿水老茶館,喝茶嗑鍋聊天好去處!

這裡不只有好吃的,新舊並陳的情調也是讓人很有FU;餐廳的建築本體是早年台鐵淡水支線的站長宿舍,已有近百年歷史;店址位於台北市萬全街,這附近也是早年知名的打鐵街,街區本身仍保留有古早味。




 
 店側邊


瞧瞧這店招牌,店家為了配合打鐵街意象,特意用銅製,很有份量。 

門口的海報、菜單也故意設計仿古。撲克牌告示也很有樂趣。


 



進門後我們直上了空間開闊的二樓用餐,不過腳下踏過的這木製樓梯可也有戲,瞧瞧地上,每階都寫上店內精選的台灣各地食材呢。
 
二樓的裝潢也是新舊並陳風,一眼望去明明是小茶館的氣氛,但是在懷舊風中卻有穿插現代元素。


  
一夥人坐定後,決定先來點茶館規格,老闆,上茶啦。台東菊花枸杞、南投桂圓紅棗,嘿,都很想點,不過天氣熱,冰涼涼先,吳阿水珍珠奶茶先來一杯!
 
甚麼叫比臉大!這冬瓜檸檬冰沙,光看就很過癮!
 
 

 
有茶怎麼能沒茶點,上上上!滷黑雞腳、滷大腸頭、滷牛舌、鮮烤有皮玉米筍、脆皮薯條通通上桌啦!說真的,這滷味的滋味挺合我胃口滴,不會過鹹,滷物口感也剛剛好。

 
這滷黑雞腳滷得比一般滷味攤滷得軟爛,我喜歡。
 滷大腸頭Q度剛好,滷牛舌厚度很有誠意



哈,看這美女剝鮮烤有皮玉米筍,是不是分外鮮甜…是真的,玉米筍跟麻豆都很鮮甜~~


雞蛋豆腐製,滋味調的挺好。

 
重點來了,我們的有魚大陶鍋!聽店家說,選用陶鍋是因為陶鍋保溫效果較佳,也能將食物的鮮甜滋味保留住。嘿,等下吃吃就知道啦;底下可是燒炭,但加熱時並不會有煙味滴
 


 
湯頭可選,我們決定點了個特別的黑骨雞鍋湯底,然後就快快進入第一輪的火鍋嗆嗆滾,梅花豬肉、黑豬五花肉、天使紅蝦、雲林小玉米筍、嘉義黑木耳、北海道22度甜滋滋牛奶玉米、卦包菇、哈,光聽食材名稱就讓人很期待啊。


 
卦包菇,嘿,我可是第一次吃到,滑滑嫩嫩多汁,長得像卦包吧,真可愛。
  
梅花豬肉、黑豬五花肉有不同的油花分布,滋潤度稍不同。
 

美女煮天使紅蝦,就是有好吃鮮美的畫面,這天使紅蝦巨大的吧。
 
雲林小玉米筍就讓我特愛的了,真有新鮮味,嘗起來有微汁,不像一般吃到的比較乾柴。
 

手工餃跟手工日曬腐皮,手工製的口感就是不同,腐皮有自然的香氣,我特喜歡。




水滾準備下鍋!!好期待~~


兩名同行友人,還真有料理主廚架式~~
 
這肉片視覺效果就挺不賴。


趁著鍋還在滾,先取醬料去嘿,又有新發現~
醬料台上的海報也古色古香,上面的圖案還有放上醬料介紹呢。
 



 
回來囉,不過是有人太餓嘛,等鍋空檔還點了酥炸鱈魚排飯,嘿嘿,這鱈魚爆大啊,比同桌朋友的嫩手還大啊;店家的米還選用花東冠軍白米哩。
 
 
嘿,煮好囉,準備開吃。咦~這筷子是怎樣,也要搶人目光~~包裝上的字可是代表一頁臺灣食品發展史啊。
 

果真食材好鍋就好吃一半,而這基本湯底是清爽的烏骨雞湯,讓食材吃起來也比較清甜。

 
擦個嘴也有小驚喜,瞧這面紙,可愛吧。
 
 
酒足飯飽了嗎?還沒有,一夥人聊得起勁,自然吃得更給力,別看一桌子女生,嘿,當下決定再來第二輪,一起吃圍爐火鍋就是很容易激發戰鬥力嘛;不過來到第二鍋,大夥決定來走個蔬菜養生風,送菜來的服務生好可愛,穿上他們特製的日本風制服更顯可愛。


多點些蔬菜來吃,喔喔,蔬菜也很有名堂耶~雪翠高麗菜、梨山大白菜、澎湖絲瓜、牛奶青江菜、黃金栗子,嘿,誰說蔬菜不能吃得滿桌驚喜;哈,不過好料當前,我們還是加點了澎湖蝦仁花枝漿跟雪花牛,來陪伴一下蔬菜們。

牛奶青江菜,長的真像翠玉白菜~~


梨山大白菜,這個我最驚喜,煮完湯後口感脆甜。


黃金栗子,煮過完全不軟爛,還是微硬微甜微微香。


澎湖蝦仁花枝漿,吃的到海鮮塊滴。


好啦,蔬菜二鍋食材通通下鍋去吧。綠油油啊,這湯頭也跟著清爽起來,跟第一鍋展現完全不同的湯底滋味。
 
此鍋肉品還有美女親自幫唰肉,難怪覺得這雪花牛分外軟嫩哩。~~又是個比臉長的概念。

 
吃好飽好飽~~~~決定爬起來消化一下再戰,來店裡巡邏一下。此時正午用餐的客人大多離開了。

  
這這這,牆破了不補喔?不是啦,這是店家故意做的效果,牆面故意露出原本建物的紅磚,一樣是個新舊並陳的概念。
 
 
 仔細看桌椅也挺有樂趣,桌面是大理石,椅子各有長相,瞧這古董家具氣質,坐上去分外有感吧。
 
這裡的座位挺寬敞,有2人用餐、4人、6人、圓桌、方桌等用餐座位,挑高也夠高,沒壓迫感。


我喜歡這些椅子,太有自我風格吧。






嗯,路過洗手間,也要這樣引人注目喔。
 



嘿嘿,可別錯過這個,古早味冰淇淋機,可是真會製造冰淇淋的喔。


今天的口味是炭培烏龍霜淇淋~~這服務生實在可愛的太搶鏡。


好啦,回座,吃飽逛完準備回程;下到一樓結帳櫃台可也有小驚喜,從樓梯上看,有種武俠片的客棧錯覺。
 
  
櫃檯上有可任意帶走的明信片,還有超可愛的名片盒;結帳時,店家會給一個類似錢包長夾的紙製盒,好有古早味,裡面還會放上店家目前正進行的集點送有魚鍋活動集點卡。
 



集點卡套



集點就是送這個~有魚鍋。


很愉快的用餐經驗,好菜、好茶、好朋友~~~好方便的地點,離雙連捷運站走路約兩分鐘就到,可以好好收入捷運站美食餐廳口袋名單囉。
   
附上餐廳菜單,喝茶、喫茶點、人少吃小火鍋,人多吃圍爐大鍋,選擇頗多囉。



 
 
 
店家資訊
吳阿水老茶館
地址:台北市大同區萬全街10(雙連捷運站2號出口右轉再右轉)
電話:(02)2557-9393
 
 *對中永和美食有興趣,歡迎加入[中永和,吃]粉絲專頁
https://www.facebook.com/Shuangheeat
*對一粒沙微世界有興趣,歡迎加入[一粒沙,eliza微世界]粉絲頁
https://www.facebook.com/microeliza
 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態